春雨スープ（２人分）

【用意するもの】

・春雨(乾燥)　　２０ｇ

・コンソメ(固形)　　２粒

・人参(千切り)　　１/４本

・卵　　２個

・ごま油　　小さじ２

【作り方】

①鍋に水400ml(分量外)と食材を入れる。

②火にかけ人参に火が通ったら、春雨を加えて約2分加熱。

③溶き卵を回し入れ、卵に火を通す。

④火を止めて、ごま油を入れたら完成。

POINT

・ふわふわ卵にしたい時は③の時にグツグツ状態で卵を一気に入れ１分ほど触らずにいましょう。

・春雨によって加熱時間が異なるのでメーカー記載の加熱時間をご確認ください。