うどんのスープ(2人分)

【用意するもの】

水  600ml

白だし  大さじ4

みりん  大さじ1

醤油  大さじ1

砂糖  小さじ1

塩  少々

【作り方】

①鍋に調味料を入れる。

②火にかけ沸騰したら完成。

POINT

・冷凍うどんを解凍している間に作れます。多分きっと、、、多分。。

・暑い時期は粗熱を取り冷蔵庫で冷やし、冷しうどんとしても美味しいです。

急いで粗熱をとりたい場合、ジップロック等に氷を入れてしっかり封をしてスープに直接入れると早く冷ませます。

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