【用意するもの】
・ロングパスタ(我が家は1.7㎜を使用しています)
【作り方】
①メーカー推奨量の水と塩を鍋にいれ、沸騰したお湯にパスタを入れる。
②麵がくっつかないように約1分間は必ずほぐしながら茹でる。
③火を止め、鍋に蓋をして残りの茹で時間は放置する。
④時間になったら、軽く麺をほぐしてからパスタを取り出して完成。
POINT
こちらはアルデンテの茹で具合の作り方です。
・残ったパスタは、短くカットして輪切りにしたキュウリ+マヨネーズ+塩コショウでパスタサラダにしてます。
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