【用意するもの】
・こま切れ(牛or豚) 250g
・生姜(チューブ) 2cm
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醬油 大さじ2
・水 大さじ2
・砂糖 小さじ2
【作り方】
①鍋に調味料を入れ、中火にかける。
②軽く沸騰してきたらこま切れ肉を加える。
③箸でお肉をほぐしながら約5分煮ると完成。
POINT
・丼にして生卵をのせても良し!スライス玉ねぎも入れて生姜焼きもどきにしても良し!何でもアレンジ可能です!!
肉うどんにしたい時→うどんスープ 簡単 | 母の小鉢 (kobachi.blog)
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